| Publicado en Administración, Agricultura, Ciencia y Tecnología, Conocimiento, Correspondecia Recibida, Ecología, Economía, Geografía, Sepa cómo Cocinar, VISIBILIDAD
Según un reciente informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el sector ganadero genera más gases de efecto invernadero –el 18 por ciento, medidos en su equivalente en dióxido de carbono (CO2)- que el sector del transporte. También es una de las principales causas de la degradación del suelo y de los recursos hídricos.