“Durante la Guerra de Sucesión en los Estados Unidos, cuando regresaban las tropas a sus cuarteles sin tener ninguna baja, en una gran pizarra se escribía OK (cero killed). De ahí proviene la expresión “OK” que actualmente se usa para decir que “todo está bien” ¿ O.K. ?
“Desde el comienzo de la colonización, hace unos cinco siglos, Brasil ha perdido el 37% de sus tres principales ecosistemas, según reveló un estudio reciente del Fondo Mundial para la Naturaleza.
“El origen viene de cuando ciertas órdenes de caballería exigían al aspirante, pasar una noche en vigilia velando armas, antes de ser nombrados caballeros. Esa noche el caballero la pasaba vestido con una túnica de color blanco por lo que decía “pasar la noche en blanco”.
“Cuando desde América, el monje español fray Aguilar envió las primeras muestras de la planta de cacao a sus colegas de congregación del Monasterio de Piedra, para que la dieran a conocer, al principio no gusto, a causa de su sabor amargo, por lo que utilizado con fines medicinales exclusivamente.
Posteriormente cuando a unas monjas del convento de Guajaca se le ocurrió agregarle azúcar al preparado de cacao, ese nuevo producto causo furor, primero en España y luego en toda Europa.
“Cuentan los cronistas que la reina Catalina de Médicis, esposa de Enrique II, rey de Francia, era muy desconfiada y perseguidora implacable de sus posibles rivales. Para poder escuchar mejor a las personas de las que más sospechaba, mandó practicar una red de taladros, hábilmente disimulados entre las molduras, en las paredes y techos del Palacio Real. Este sistema de espionaje dio origen a la frase “las paredes oyen”.
Lo de los lactosueros y el reempaque de leche, un engaño al consumidor
Transcripción de la intervención del senador Jorge Enrique Robledo en el debate sobre lactosueros y leche reempacada, Comisión Quinta, 31 de mayo de 2011.
“El presidente Santos está violando la ley. Se le ocultó a la opinión pública por qué el Polo se abstuvo de votar la Ley de Víctimas. Sigue persecución contra los campesinos que traen al mercado pollos o cerdos.
“Es un error dejar fuera los alimentos calientes para que se enfríen antes de refrigerarlos, explica Bessie Berry, directora de la Línea Directa sobre Carnes y Aves, del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
“Incluso la comida recién retirada del horno o del fuego” debe refrigerarse de inmediato si no se va a consumir.
Como se explica en el boletín Tufts University Health & Nutriíion Letter, “cuanto antes se metan los alimentos al refrigerador, más pronto dejarán de multiplicarse las bacterias nocivas que contengan”.
“Si bien los desastres, como las inundaciones y los terremotos, reciben la mayor publicidad, las enfermedades infecciosas se cobran muchas más vidas, según expone un informe de la Cruz Roja.
Sobre este asunto, el diario The New York Times comenta: “El año pasado, la cantidad de muertes acaecidas debido a enfermedades como el sida, la tuberculosis y el paludismo fue 160 veces mayor que la que se registró en conjunto en los terremotos de Turquía, los ciclones de la India y las inundaciones de Venezuela [...]. Desde 1945, tan sólo esas tres enfermedades han matado a unos ciento cincuenta millones de personas, en comparación con los veintitrés millones de muertos en guerras durante el mismo período”.
“Se dice cuando queremos afirmar que hay una causa o razón oculta. Era habitual durante el Siglo de Oro español la utilización de bolsas para guardar el dinero hechas con piel de gato y se les llego a llamar popularmente con tal nombre. Siendo “gatos” que encerraban riquezas desconocidas”.
“Las botellas de vidrio que se arrojen al mar tardarán mil años en descomponerse y desaparecer; los pañuelos desechables, tres meses, y los palitos de fósforos, seis. Las colillas contaminarán el mar de uno a cinco años; las bolsas de plástico, de diez a veinte; los productos de nailon, de treinta a cuarenta; las latas, quinientos, y el poliestireno, mil. Estas son tan solo algunas cifras que publica la asociación conservacionista italiana Legambiente para crear conciencia ecológica en los bañistas. “¿No están de más estas recomendaciones?”, plantea el periódico Corriere della Sera, para luego responder: “Las 605 toneladas de basura que el grupo de voluntarios ‘Playas limpias’ ha recogido de las costas italianas desde 1990 hasta la fecha indican que no”.
