Alimentos que nutren, previenen y/o sanan

0

| Publicado en Adulto Mayor, Agricultura, Ciencia y Tecnología, Ecología, Economía, Frutoterapia, Medicina, Mujer, Observatorio, Prográmese, Remedios Caseros, Salud, Sepa cómo Cocinar, VISIBILIDAD

La naturaleza nos habla.., revelando su lenguaje secreto:
https://www.youtube.com/watch?v=PQ3pQcs04ZM

PASTELES CUCUTEÑOS DE GARBANZO

0

| Publicado en Sepa cómo Cocinar

Ingredientes:
Maza u hojaldre: harina de trigo, sal, mantequilla, agua.
Relleno: garbanzos, arroz partido, sal y agua
Guiso: cebolla, tomate y pimentón.
Picante: vinagre, cebolla junca (larga) y cabezona (ocañera), cilantro, ají pajarito o similar. Se prepara por aparte, en finísimas partecitas picadas en proporciones similares de cebollas cabezona y junca junto con el cilantro, se revuelve y se le agrega vinagre rojo y ají al gusto revolviendo nuevamente.
El relleno:
1) Se hierven en una hoya los garbanzos hasta que estén bien blandos. Se les agrega sal al gusto. En otra vasija se cocina el arroz partido el cual se debe haber aliñado previamente con mantequilla, sal, pimentón, cebolla junca y cabezona.
2. El garbanzo y el arroz aliñado se pasan por la máquina de moler para conformar lo que vapor dentro del pastel, de esta manera estará listo el relleno.
3) La maza se expande con presión de rodillo hasta obtener hojas o tiras lo más delgadas posibles que con ayuda de un molde para formar las dos capas inferior y superior del pastel.
4) Se coloca el relleno en una de las caras cortadas y se tapa con la capa superior del hojaldre. Se sellan los bordes utilizando como herramienta cualquier tenedor que a su vez le dará cierta característica de presentación por las hendiduras que hacen sus dientes en la masa.
5. No olvide que antes de llevarlos uno a uno al sartén, el aceite debe estar caliente pero no demasiado si los desea crocantes. Después de unos cuantos minutos y cuando vea que toman una coloración doradita sáquelos aparte y déjelos reposar por unos instantes mientras se secan.

Ventajas de consumir frutas de temporada

0

| Publicado en Ecología, Frutoterapia, Mujer, Sepa cómo Cocinar, VISIBILIDAD

Consumir frutas de temporada tiene beneficios para tu salud, para el medio ambiente y para el desarrollo sostenible.

Añade a su valor nutricional otra serie de ventajas consultando en esta infografía cuándo es mejor tomar cada fruta.

4 ventajas de consumir frutas de temporada

Existen varios motivos por los que es preferible incluir fruta de temporada en nuestra dieta:

Antes que sea tarde

0

| Publicado en Administración, Adulto Mayor, Agricultura, Amor, Arboricultura, Archivística, Armonía, Arquitectura, Arte y Cultura, AutoAyuda, Ayuda a los demas, Benefactores, Ciencia y Tecnología, Cine, Conocimiento, Convocatorias y Oportunidades, Creatividad, Deportes, Derechos, Dinero, Ecología, Economía, Esoterismo, Familia, Feng Shui, Frutoterapia, Fundaciones, Gimnasia Mental, Hágalo usted mismo (a), Informática y Computación, Ingenierías, La Amistad, La Fama, La Meditación, La Pareja, Leyes Espirituales, Los Hijos, Medicina, Mujer, Observatorio, Oraciones, Países y Regiones, Prensa hablada y escrita, Prográmese, Prosperidad, Relación con los demas, Remedios Caseros, Salud, Sepa cómo Cocinar, Sicología, Sugerencias, Tareas, VISIBILIDAD, Yoga

Un video que no se puede dejar pasar no importa quién seas o qué hagas
https://www.youtube.com/watch?v=ETIJW_yo6Ug

Las bebidas azucaradas y su relación con el bienestar de nuestros hijos

0

| Publicado en Adicciones, Adulto Mayor, AutoAyuda, Ayuda a los demas, Conocimiento, Correspondecia Recibida, Deportes, Ecología, Economía, Los Hijos, Medicina, Mujer, Observatorio, Prensa hablada y escrita, Remedios Caseros, Salud, Sepa cómo Cocinar, Sugerencias, Tareas, VISIBILIDAD

En las últimas semanas se ha publicado información relacionada con el consumo de bebidas azucaradas, sus efectos y los impuestos que el Gobierno Nacional piensa aplicarles. Es importante que padres, madres y educadores tengamos elementos que nos permitan tomar decisiones informadas para promover hábitos de alimentación sana en los menores de 18 años. Por esto debemos contar con información, basada en evidencia científica, sobre qué son y qué efectos tienen estas bebidas en la salud de niños, niñas y adolescentes.

Alerta con la producción industrial en la alimentación

0

| Publicado en Ecología, Los Hijos, Salud, Sepa cómo Cocinar, VISIBILIDAD

Los sucios secretos de la Industria de la Alimentación
https://www.youtube.com/watch?v=ziLt4D8POg0

Los sentidos te ordnenan en qué gastar

0

| Publicado en Administración, Conocimiento, Ecología, Economía, Mujer, Salud, Sepa cómo Cocinar, Sicología, VISIBILIDAD

¿Cómo NOS CONTROLAN las empresas por medio de los sentidos?
https://www.youtube.com/watch?v=17Kr_yQQQgg

Jugo para mejorar digestión

0

| Publicado en Remedios Caseros, Sepa cómo Cocinar

Cólicos
Directamente licue dos zanahorias, una remolacha y la mitad de un pepino. Un litro en el transcurso del día pero alejado de las comidas.
Expulsa los gases, efectivo contra la acidez.Favorece la digestión.

Al preparar y servir o al comer…

0

| Publicado en Sepa cómo Cocinar

1) No combine proteínas con grasas, ni con leche o sus derivados, con frutas o ácidos o hidratos de carbono.

2) No combine leche y deridevados lácteos con hidratos de carbono.

3) Es aconsejable que en una preparación o comida, la mitad o más sea compuesta de comida fresca o cruda.

4) No combine frutos secos con proteínas.

5) Puede combinar vegetales con proteínas y grasas con hidratos de carbono.

Nutritivas sugerencias

0

| Publicado en Sepa cómo Cocinar

-Evite comer entre comidas así sean 3 o 5.

-Cuando prepare comida, busque procure que al menos una de las comidas sea básicamente lo que se llama cruda (con base en fruta, ensaladas o vegetales).

-Eluda al máximo la leche pasteurizada y los derivados lácteos. Si los toma, no lo combine con otros alimentos.

-No prepare o coma huevos cocidos.

-Al menos espere una hora después de haberse levantado, para tomar el desayuno. Y la última comida o bocado del día, hágala al menos 3 horas de acostarse a dormir.