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Cristophe Brusset ha hablado. Este ingeniero francés que durante más de dos décadas ha trabajado para grandes empresas agroalimentarias acaba de publicar un libro llamado ‘¡Cómo puedes comer eso!’ en el que desvela las prácticas empleadas para maximizar el beneficio. Y lo cierto es que sus revelaciones son asquerosas.
Heces de animales en las especias, carne de caballo vendida como carne de buey, caracoles de Borgoña que realmente son de Chernóbil… La lista resulta interminable, pese a que las compañías se suelen escudar en que todos los alimentos han pasado rigurosos controles de calidad…
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Ingredientes:
Ponga en la licuadora: 1 huevo, 1 diente de ajo picado, 2 cucharadas de cebolla blanca picada, ½ manojo de cilantro, ½ cucharadita de comino molido, ½ cucharadita de sal, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharada y media de vainilla y una taza de aceite.
Agregue el aceite poco a poco a la licuadora.
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Desde hace rato quería dejar a un lado la leche pues sin ella por razones de salud. Pero era imprescindible para el chocolate y el café que por tomarlos sólo en la mañana, no me parecían tan malos así el médico me hubiera aconsejado dejarlos en razón de mi edad y salud. Pensé que lo anterior no era negociable.
Me llamó la atención la avena en hojuelas pero, no sabía cómo prepararla y, para ser sincero, no me parecía tan atractiva para consumir en el desayuno junto con pan blanco, café (o chocolate) con leche. Me dije algo sobraba y pensaba que la avena estaba fuera del menú (no sabía cómo prepararla más allá de cocinarla).
Expuse el tema en familia y mi nuera me aconsejó dejar en un vaso con agua tres o cuatro cucharadas de avena en hojuelas el día anterior y para el desayuno poner ese contenido en licuadora. Cuando me levanté y fuí a la cocina, noté que el vaso estaba blanquecino como leche y eché el contenido a la licuadora. Aproveché entonces para agregar un poco de stevia, granola, una pizca de canela y puse la licuadora a baja revolución un ratico.
Con agradable sorpresa me encontré con una bebida muy agradable al paladar, desayuné con una arepita integral de maiz ( no de harina) y he comprobado que sí podía cambiar un hábito con mucho agrado.
Kiko Cabuya
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HIPERTENSION: Descubre los falsos mitos
https://www.youtube.com/watch?v=yqTbT0I1M4E
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sanitas est pretiosissima.
La salud es lo más valioso.
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¿Se nutre usted al cocinar sus alimentos a màs de 100 grados centìgrados?
Al hervir sus alimento y cuando los ingiere, sòlo se està llenando y no nutriendo que es lo importante para todo su organismo. Los alimentos hervidos o cocidos por ese solo hecho pierdan su poder nutritivo (vitaminas, proteìnas, enzimas, etc.). Tambièn todo lo pasteurizado sirve para nada, o mejor, , sirve para hacer daño.
Prefiera alimentos crudos en ensalda, frutas y al vapor.
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LAS BACTERIAS CRECEN EN RESISTENCIA FRENTE A LOS ANTIBIÒTICOS, ¿CUÀL PUEDE SER SU PAPEL FRENTE A ESE PROBLEMA?
Ya se sabe a ciencia cierta que:
a) Las multinacionales farmaceùticas no invierten en la inestigaciòn y desarrollo de antibiòticos para seres humanos desde hace muchos años.
b) Las farmaceùticas cuando se dieron cuenta que la inversiòn en antibiòticos acababan con las enfermadades y por tanto, no era rentable para ellas porque viven de la enfermedad y no de la cura, desviaron sus recursos hacia medicamentos paliativos o aliviadores. Negocios son negocios.
c) Una de las significativas fuentes de ingresos financieros para las farmeceùticas se deriva de la producciòn de antibiòticos para la crìa, levante y engorde de animales para el consumo humano.
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“Para aquellos que les gusta beber agua fría o bebidas frías, este artículo es aplicable a usted.
Es bueno tener una taza de agua fría o bebidas frías después de una comida.
Sin embargo, el agua fría o bebidas SOLIDIFICA el alimento grasoso que usted se acaba de comer.
* Hará más lenta la digestión.
Una vez que este “lodo” reacciona con el ácido, se descompone y es absorbido por el intestino más rápido que la comida sólida.
_Se alineará el intestino._
