Colada de frutas

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Publicado en Sepa cómo Cocinar

Ingredientes: Dos cucharadas de avena, un pedazo de canela, dos tazas de leche, una pizca de sal marina o de sal común, media cucharadita de vainilla y media taza de fruta melada (uva o mora o piña o guayaba.

Cómo se prepara:
1) Se licua la fruta y se cuela.
2) Se pone a cocinar y se le añade la leche.
3) Agregue la avena ya diluida.
4) Hierva por diez minutos.
5) Antes de servir se le agrega la pizca de sal y la vainilla.
6) Puede sevirse la colada de frutas fría o caliente.

Para hacer la melada basta con poner a cocinar la fruta con panela.La medida es una libra de fruta por cada panela.

Comentarios (2)

perdón por la ignorancia.. xq se le pone sal

Una pizca de sal marina contribuye a un mejor sabor.

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