Musse de queso crema

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Publicado en Sepa cómo Cocinar

“Ingredientes:

- ½ taza de azúcar

- 1 taza de queso crema blando

- ¼ de azúcar

- Una cucharada de triple seco

- ½ taza de crema de leche batida

- Frutas para adornar

Preparación:

Bata las claras hasta que se pongan espumosas. Añada la media taza de azúcar poco a poco, batiendo hasta que las claras se pongan duras. Bata el queso crema con el ¼ de taza de azúcar y el licor hasta que quede suave. Con una espátula mezcle suavemente las claras, la crema y el queso crema hasta que todo se incorpore. Vierta en copas, lleve a la nevera. Adorne con las frutas al momento de servir”.

 

 

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