Publicado en Sepa cómo Cocinar
“10 cosas que jamás debes meter en el microondas
1. Utensilios de cocina
Cualquier metal debe mantenerse siempre fuera del aparato. Aunque
metales gruesos pueden soportar las ondas electromagnéticas, los
metales finos, como las puntas de un tenedor, se calentarán tan rápido
que pueden desencadenar un incendio.
2. Huevos
Un huevo crudo en el microondas es tan poderoso como una bomba
Molotov, pues al calentarse el espacio que separa la clara y yema de
la cáscara producirá una explosión.
3. Papel de aluminio
Igual, es metal delgado y desencadenará un incendio. Si necesitás
recubrir un recipiente para evitar salpicaduras, usa papel absorbente.
4. Ají (Chile)
Usar el microondas para calentar ají es como despedir gas pimienta en
un ambiente cerrado. Al calentarse el ají liberará capsaicina, una
sustancia volátil que impregna el ambiente irritando tus ojos y
garganta.
5. Vajilla antigua
Tener cuidado con la vajilla pintada a mano, pues esa pintura contenía
metal; por tanto, hará chispas y puede causar un incendio.
6. Uvas
No sólo pueden explotar sino también prenderse fuego una a una
provocando incendios si salen disparadas.
7. Papas
Se comportarán igual que las uvas. Para cocinar papas en el
microondas debes hacerle unos agujeros por donde escape el calor. En
caso contrario habrá explosión.
8. Agua
Piénsalo dos veces antes de hervir agua en el microondas. En la
tetera el agua alcanza los 100° grados paulatinamente mientras se va
evaporando. En el microondas el agua puede alcanzar 300° ó 400°
grados con tal rapidez que no tendrá tiempo de evaporarse. Cuando
abras la puerta y esa agua haga contacto con el aire frío del
ambiente, saltará como un geiser sobre tu cara y manos, e incluso
sobre los ojos y dejarte ciego.
9. Zanahorias
Esa hortaliza contiene pequeñas dosis de hierro, magnesio y selenio,
esto es de metales. Si pones a calentar zanahorias crudas, después de
unos segundos pueden desatar un arco iris de chispas.
10. Alcohol
Todo alcohol, incluidos los licores, son sustancias inflamables.
Intentar calentarlas en microondas provocará explosión.”
