Publicado en Ecología
"EL AGUA DASANI FUE EXPULSADA DEL MERCADO BRITÁNICO. Y SI EN EL
"NORTE"
(EE. UU.) LA PROHIBIERON…¿A DÓNDE
LLEVARÁN TODA LA PRODUCCIÓN QUE YA TIENEN? ¿LA TIRARÁN?
>!NOOO!
LA TRAEN PARA ACÁ!!! A COLOMBIA.
ALERTA: EL AGUA DASANI FUE
DENUNCIADA POR CONTENER SUSTANCIAS CANCERÍGENAS.
La DASANI es agua de tratada con productos químicos que se vuelven
cancerígenos después de embotellada¡BROMATO! DASANI, el agua de Coca
Cola que fue presentada en el mercado hispanoamericano en el 2005, la
compañía debió retirar en 2004 unas 500.000 botellas del líquido en Gran Bretaña luego que las autoridades de ese país
confirmaron que la bebida
contenía bromato, un químico cancerígeno, en cantidades que duplicaban
lo
permitido por la ley. La noticia provocó en Gran Bretaña un impacto
social
y mediático impresionante. La bebida
había sido lanzada hacía dos meses. A comienzos de marzo de 2004 Dasani
ya
había caído en desgracia y dejó de ser comercializada. Un artículo del
diario británico The Independent había
denunciado que la bebida era
simplemente agua del grifo proveniente del río Támesis, que la planta de Coca Cola en Sidcup, ciudad situada al sureste de Inglaterra, se
dedicaba a
procesar,embotellar y vender La
bebida que Coca Cola comercializaba como agua
embotellada "pura" no era sacada de manantiales ni de ninguna otra
fuente
natural, sino simplemente de la canilla. Esa denuncia ya había sido
bastante, pero lo peor llegó dos semanas después.
EL OTRO COLOR Y SABOR DE DASANI: EL DEL BROMATO
El 19 de marzo de 2004 Coca-Cola comenzó a retirar voluntariamente medio
millón de botellas de DASANI de Inglaterra, Gales, Escocia e Irlanda del
Norte,
luego de confirmar que la bebida tenía el doble de BROMATO de lo
permitido.
DASANI contenía sustancias cancerígenas y era especialmente peligrosa si
era
bebida en grandes cantidades. Los planes de Coca-Cola para
expandirse a
otros países europeos fueron cancelados. Pero las malas noticias para la
gran multinacional no cesaron ahí. Según publicó el diario británico
The
Guardian en su edición del 20 de marzo de 2004, la Inspección de Agua
Potable, organismo que regula el suministro de agua pública
en Inglaterra y
Gales, confirmó que había chequeado el agua que del Támesis llegaba a la
fábrica de Coca-Cola en Sidcup y no tenía bromato. Todo quedó claro: el
peligroso químico se generaba en alguna parte del proceso de tratamiento
que Coca Cola le realizaba al agua en su planta procesadora. The
Guardian
explicó a sus lectores el accionar de Coca-Cola para crear DASANI:
"Sería
algo
así:
tome agua del río Támesis de la canilla en su fábrica en Sidcup;
sométala a un proceso de purificación, denomínela 'pura' (…); agregue
un
poco de cloruro de calcio que contenga bromuro,
para darle el 'sabor';
luego bombee OZONO, OXIDANDO EL BROMURO, lo cual no es un problema,
convirtiéndolo en BROMATO, que sí lo es. Por último, envíe botellas de
agua
a
los comercios que contengan hasta el doble del límite legal de bromato
(10
microgramos por litro).
Además de
Gran Bretaña, DASANI había sido lanzada en 1999 en Estados
Unidos
y un año después en Canadá. En América del Sur está en Brasil desde
2003,
en Colombia y Chile desde 2005, y en Argentina y Uruguay desde comienzos
de
este año (2006), entre otros países.
La
respuesta de la compañía al desastroso desenlace del agua DASANI en
Inglaterra fue proseguir con sus planes en Latinoamérica para
comercializar
su agua
DASANI, dado el poco control técnico de los organismos estatales de
dichos
países sobre los procesos internos de las grandes compañías.
Lo preocupante es que
los análisis que se realizan no arrojan valores de
bromato en pequeñas cantidades. Esto es debido a que el análisis de los
valores del bromato requiere de un sofisticado procedimiento de cromatografía mediante espectrómetros de plasma y masa, procedimiento
caro
y
no disponible en todos los países. El efecto cancerígeno del Bromato de
Potasio fue reconocido por la Agencia Internacional de Investigación
para
el Cáncer. Tanto la Oficina Mundial de la Salud como la FAO declararon a
ese aditivo mineral (Bromato) como "genotóxico carcinogénico" asociado
al
cáncer. Es decir, el Bromato de Potasio, que es un poderoso oxidante,
muy
peligroso de manipular pues puede inflamarse, produce cáncer y en
consecuencia
fue prohibido en la mayoría de países, donde los gobiernos protegen a su
población como es el caso de Inglaterra.
EL
BROMATO DE POTASIO SE PROHIBIÓ PORQUE SE COMPROBÓ EN LABORATORIO QUE
TIENE ACCIÓN NEFROTÓXICA, CARCINOGÉNICA Y MUTAGÉNICA. PERO LA
PROHIBICIÓN
DE SU USO SE DEBE A DOS RAZONES COMPLEMENTARIAS.
UNA ES LA ACCIÓN DE CORTO PLAZO, que puede ocasionar intoxicaciones
graves
por sobredosis, incluso causando LA MUERTE y LA OTRA es una acción de
largo
plazo y que puede causar
DAÑOS RENALES IRREVERSIBLES, CÁNCER Y
MUTACIONES GENÉTICAS. Lo más grave de estas acciones de largo plazo, es
que
son acumulativas, es decir, el Bromato de Potasio se queda en nuestros
cuerpos acumulándose, sin que pueda ser eliminado. Una
intoxicación con ese
aditivo afecta al sistema nervioso periférico, ocasionando serias
polineuritis dolores intensos en los miembros, las piernas, los brazos,
y
aún imposibilidad de caminar. También perjudica al nervio auditivo, de
manera que ocasiona desde "severas hipo acucias hasta la sordera
definitiva". Son especialmente sensibles a estos efectos los niños
intoxicados. Finalmente, el
bromato
ocasiona graves lesiones a nivel de los riñones.
EL NEGOCIO DEL AGUA EMBOTELLADA
En este momento el sector de agua embotellada es uno de los que más
rápidamente está creciendo en todo el mundo. Las fábricas de refrescos
en
general toman agua del mismo sistema al que accede el público, sea
municipal u otro, y en muchos casos, por ejemplo Coca Cola, mediante un
proceso el agua es tratada con químicos, luego se le agrega un 'paquete'
de
minerales y al resultado le llama 'agua mineral'. Con esto aumentan el
precio del agua de cañería unas 1.100 veces y la venden embotellada. En
muchos países la gente está resistiendo a este sistema, al que se ha
definido como "el agua para los ricos". Lo novedoso, es que para darle
sabor al agua extraída
del grifo o cañería y competir con el mercado de las
aguas de manantiales o fuentes
naturales le agregan sustancias que en el proceso se convierten en
nocivas
para la salud. La compañía Coca-Cola guarda total silencio ante
requerimientos periodísticos sobre el tema,
pues ante consultas telefónicas o vía e-mails la compañía no atiende
demostrando una falta total de relaciones
públicas con los medios por esta cuestión y ni siquiera piensa salir a
la
palestra pública para contar la historia de DASANI en Gran Bretaña o
precisar el proceso para crear
DASANI".
