Publicado en Sepa cómo Cocinar
Hola personalmente ha estoy en Colombia regrese despues de 12 años por fuera en italia, la situación económica es muy difícil gracias a la crisis e prácticamente perdido todo en italia, llevo 5 meses en Barranquilla, antes de venir a Colombia ley en internet Che hay muchas oportunidades para regresar. Soy un pizza Master chef con 25 años de experiencia instructor de la escuela italiana de Pizzeros. Actualmente tengo una pequeña participación en el restaurante de un amigo aquí en Barranquilla . Me gustaría abrir la escuela de Pizzeros en colombiano. Hay muchas escuelas de gastronomía pero ninguna especializada de pizza. Como puedo hacer ? Existen fondos de el estado o combeciones con el Sena … Tengo proyectos que me gustaría presentar pero no se dónde dirigirme . Mil gracias Enrico
Enrico Baffoni
Enricobaffoni@hotmail.com
