Publicado en Adulto Mayor, Mujer, Recomend. Fisicas, Remedios Caseros, Sepa cómo Cocinar, Sugerencias, VISIBILIDAD
Querìa dejar a un lado por recomendaciones: la leche, el cafè, el chocolate, el pan blanco, los suplementos dietarios tan costosos y demàs hàbitos adquiridos en tiempo bien sea por herencia familiar o publicitaria.
Tambièn querìa no quedar despuès de alimentarme, quedar con la sensaciòn de hambre voraz al poco tiempo de haber desayunado o comido lo cual me hace tragar o devorar màs de la cuenta por la ansiedad que solìa acompañarme cuando suprimìa ciertos alimentos. En mi dieta, afortunadamente habìa dejado hace mucho los dulces y cualquier tipo de bebida azucarada tales como las gaseosas o los refrescos que expenden con el disfraz de que tienen jugos de frutas o muchas vitaminas y proclaman “sus efectos benèficos o energèticos” para la salud.
Todo lo anterior para decirles que como en el ajedrez, lo aconsejable es darse cuenta que cuando uno tiene la ventaja lo mejor es simplificar y asì lo hice. Al fin y al cabo la ventaja que uno tiene està en la posibilidad de DECIDIR por uno mismo sin dejarse influenciar o verse vìctima de las expectativas publicitarias que positivas o no, bien intencionadas o no, naturales o no, productos que con el solo hecho de estar sometidos al marketing promocional, disparan los precios hasta màs de un 900% de su costo y en algunos casos, por bien sea por la marca o el procesamiento industrial, su precio sobrepasa demasiadas veces su valor con respecto al costo original si uno mismo lo hace en casa.
La fòrmula para desayuno y comida que sugiero a continuaciòn, me ha traìdo beneficios a mi salud, a mi bolsillo y de tiempo:
Para el desayuno del dìa siguiente, a un vaso con agua, agrego: una cucharadita de chìa, una de quinùa, una de miel de abejas (para diabèticos favor suprimir), una pizca de sal marina, una pizca de bicarbonato, una pizca de canela y dos cucharadas de avena en hojuelas. (Todo se puede conseguir en la plaza de mercado). Al otro dìa, agrego un chorrito de limòn al vaso y el contenido lo echo a la licuadora por unos dos minutos como màximo. No hay necesidad de colar, solo licuar. Se toma y ya està uno bien desayunado y nutrido.
Opcionalmnte puede acompañarse con arepa integral y es màs que suficiente.
Para la comida, se deja el vaso ya listo o preparado como hizo el desayuno.
A media mañana coma una fruta (sola) que le llame la atenciòn degustar.
