Energía
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Publicado en Ecología, Economía, Observatorio
“Para producir 1 kg. de proteína por medio de la cría de animales se gasta 25 veces más recursos energéticos y naturales que para producir la misma cantidad de proteína vegetal. La producción de una sola hamburguesa gasta combustibles fósiles equivalentes a los necesarios para conducir un coche pequeño durante 32 km, o el agua suficiente para 17 duchas”.
