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La avena es uno de los alimentos màs completos y si la utiliza a partir de hojuelas es mucho mejor. Cuando la pulverizan o vuelven polvo (procesan industrialemente) no es tan confiable.
Tampoco es confiable comprarla para ingerir fuera de casa bajo la expresiòn “AVENA CUBANA” pues ni es cubana y mucho menos es avena o tiene una pizca de avena en su contenido.
La mal llamada “avena cubana” es una mezcla de azùcar blanco que puede llegar fàcilemnte 50 gramos de azùcar blanco, almidòn , agua y vainilla. Nada nutritivo hay en ella. Es un fraude.
