Publicado en Sepa cómo Cocinar
“Divida la receta básica de helado vainilla (prescrita anteriormente en esta sección) proporcionalmente en 3 tazas. Derrita 2 onzas/50 g. de chocolate y viértalo en la primera taza con una cucharada de cocoa disuelta en una cucharada de agua hirviendo. Colóquelo en un envase largo y delgado que se pueda llevar al congelador. Déjelo allí durante una hora. Revuelva 4 cucharadas de salsa de fresa y un poco de colorante artificial (para alimentos) rojo en la otra taza. Mézclelo bien y colóquelo encima del helado de chocolate en el envase. Deje enfriar durante una hora. Adicione una cucharadita de extracto de vainilla sobre el helado que sobra en la tercera taza y agréguelo sobre los otros dos helados. Congele por 6 horas”.
