Publicado en Mujer, Prográmese, Sepa cómo Cocinar
¿Cómo leer la tabla nutricional?
Esta herramienta proporciona información que la industria de alimentos incluye en las etiquetas de sus productos. En Colombia se trata de una información voluntaria que presentan las empresas, aunque en general dicha tabla no es clara para los consumidores.
AUDIO:
http://unperiodico.unal.edu.co/pages/detail/como-leer-la-tabla-nutricional/
Màs:
“… también se requiere que la producción y el consumo sean responsables.”
Al rotulado nutricional se le debe sumar la producción responsable
