Publicado en Recomend. Fisicas, Sepa cómo Cocinar
1) Alimento pegado al traste
Ya se trate d cacerolas, sartenes, ollas, de hierro, aluminio, cristal refractario, loza o acero inoxidable, cuando se les pega el alimento lo normal es rasparlo primero lo más que se pueda con una cuchara de palo o agregándole un puñado de sal gruesa al utemsilio y caletándolo en la estufa. Luego, se llena el utensilio con agua y un detergente, dejándolo hervir por diez minutos y se deja en reposa por doce horas al menos. Después de ese tiempo basta con se retira el agua y se limpia normalmente la parte quemada o pegada con un zacate o fibra de alambre.
2) Utensilios de aluminio
Hay otra estrategia cuando se trata de alimentos pegados en utensilios de aluminio:
Ponerlos en agua y una cebolla y dejar que hiervan, al rato los alimentos pegados y pegados se desprenden solos y se van a la supeficie.
