Publicado en Ecología, Observatorio
“La producción de carne en gran medida es causa de la masiva deforestación de las selvas tropicales y su posterior conversión en desiertos. 300.000 kilómetros cuadrados de selva tropical son destruidos cada año como consecuencia de la necesidad de pastos para ganado.
Cuando una persona se abstiene de comer carne durante un año, además de salvar su salud salva 4.000 m2 de árboles al año”.
